Somos Jacobsen!

 

Hallo! Me llamo Daniel Álvarez Jacobsen y crecí entre dos mundos: Colombia, la tierrita, calidez y sabrosura; y Alemania, la dedicación, disciplina y técnica (...además de ser la tierra natal de mi señora madre!) 

 

En 2014, cuando me gradué de Maestro Carnicero en Alemania tomé una decisión que marcó mi vida: apostar por emprender en Colombia complementando nuestra rica y variada gastronomía con los sabores tradicionales alemanes logrando una combinación única que preserva la tradición y que me llena de emoción.

 

Nunca supe cómo lo iba a hacer, pero después de cientos de eventos, ferias y muchos asados, decidí abrir un Biergarten en Cedritos (uno de los secretos mejor guardados del barrio), en donde de la manera más auténtica, sincera y llena de cariño, recibo visitantes que buscan una experiencia única con la cultura alemana.

 

Además de encontrar a Jacobsen en diferentes espacios, eventos y agasajos, también puedes recibir en casa todo lo rico hecho de manera artesanal, (sin nitritos) con los más altos estándares de calidad y con la mejor técnica que respeta la elaboración y honra la tradición.

 

Nuestra tienda on-line está abierta para que pidas y vuelvas a pedir. Lo único que debes recordar es: salchicha se dice wurst!

Quiero darte la bienvenida para que recorramos este camino juntos, compartamos mesa y una buena cerveza.

 

Prost!

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